Αλκοολόμετρο ALLA Γαλλίας. Ένα εργαλείο για την μέτρηση περιεκτικότητας σε αλκοόλη των αποσταγμάτων. Χρησιμοποιείται στην οινολογία και την ζαχαροπλαστική.