Πέτρα ακονίσματος για μαχαίρια και ψαλίδια φτιαγμένη από οξείδια αλουμινίου. Χρησιμοποιείται συνήθως με νερό. Διαθέτει δύο πλευρές την σκληρή και την φίνα πιο λεπτή πλευρά.